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健康又营养 的养生粥
发布时间: 2013-1-24 9:26:56  作者:人居环保  阅读次数:1062
导读:粥是我们现 在主要的佐餐食品,尤其以早饭为主,可你们知道粥的药用吗?一起来看看吧,不能错过哦!

 

   桂圆粟米

  桂圆肉 15克,粟米100—200克。将桂圆 肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成。桂圆肉性 味甘温,能补益心脾,养血安神。

   核桃

  核桃肉 20克,粳米100—200克。将核桃 肉洗净捣碎,与粳米同煮成,能润肺止 咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

    芡实

  芡实30—50克,粳米100—200克。将二者 同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。

   山药栗子

  山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去 壳后,与山药、大枣、粳米同煮成。山药性味 甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜 多食,否则容易食滞,造成消化不良。

   生姜大枣

  鲜生姜 或干姜6—9克,粳米或 糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜 洗净切碎,与米、枣同煮成。它有温胃 散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。

   胡萝卜

  新鲜胡 萝卜50克,粳米200克。胡萝卜 切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。

   鸡肉皮蛋

  鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱 、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待将熟时加入 切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

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